ソーシャルディスタンス

を考えて
店内も席の配置がなされている。

ランチで訪れたロイパのシェフズテラス。

ブッフェとは違う
ゆったり空間が良かった。

ホテルの楽しみって
こういう空間にあるかもしれない。

最近木曜日はお魚の日🐟

毎週水、木曜日はラジオがあるので
塩釜へ。

ベイウェーブの向かいはJR本塩釜駅。
その中にお魚屋さんがあるので木曜日はお魚を買って帰るのが定番になりました。

宮城県産の刺身盛り合わせ。

白バイ貝はアワビみたいだね〜
たいは沖で釣れるんだね〜
と会話しながらいただく。
釣り好きな家族は喜んでいます。

今月になり仕事のルーティンも変わりましたが
こんなホッとする時間があるから
頑張れる気がします。

青い象さんピンクのリボン🎀

青い象さんがピンクのリボンを付けているパッケージ。
たいこさんぽいからプレゼントとKeiちゃんから😊
中身はクッキーでした！

昨日はLABOという名の勉強会。座談会。
ここ2ヶ月はオンラインでしたが久しぶりに対面で。

真面目に
今後の披露宴進行で必要になってくるであろうコメントを考える。

視点を変えてコメントを考えると
それ良いね！
が出てくる出てくる❗️

他のメンバーにもぜひ共有したい。

今できることをやって備えるのは大事なことです。

久しぶりの現場にて

梅雨の晴れ間で気持ちの良い日☀️
用意して頂いたお弁当も愛おしい。

いつものように
声で盛り上げるが
出来ない。出来なくなった。

それならどうするか？
試行錯誤しながら現場を進める。

今まで通りに
ではなく、
新しいやり方を見つけていくしかない。

crème caramel何年ぶりか

プリンを作りました。
湯煎がうまくいかなかったのか
オーブンの時間が長かったのか、
固くなってしまった😅

でも味は良かった✨

昔よく作っていたcrème caramel
自分でまとめているレシピ本にも書いていた。

バニラビーンズ二本分をいれて
牛乳、たまご、グラニュー糖のみで出来るレシピ。

今日は冷やして
明日食べよ😋