最近のお料理事情

•パンケーキ 実は、朝ごはんを作るとき、米もパンも無く、やむをえず作ったもの。ちびくろさんぼの様に重ねてみました。 •夏野菜の天ぷら 夏野菜を沢山いただいたので天ぷらに。たまに無性に天ぷらが食べたくなるのです。 •塩唐揚げ 男鹿半島の焼き塩とみりんに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたもの。シンプルながら美味しかったです。 •冷製パスタ用のトマトソース 夏の定番でよく作ります。アンチョビとオリーブを入れて、パスタは断然カッペリーニです。