これは何でしょう？

黒い物体が中央に😱😱😱

正確はキクラゲ。
たくさん頂いたから、
肉じゃがに入れてみました。
肉じゃがって、食感が柔らかいから、
キクラゲのコリコリした食感がアクセントになりました。

キクラゲ料理、
炒めもの、お浸しの他に今回は煮物というバリエーションが加わりましたが、他にも美味しい食べ方あるかな。
研究はつづく、、、