家族も、
コーヒーに疲れたのか飽きたのか
すっかりミルクティー党。
朝の定番になっています。
先日伺った紅茶教室
仙台Lily's tea。
友人から半年前から話を聞いていて
予約したレッスン。
プライベートレッスンで今回は
英国風クリームティーレッスンに参加しました。
クリームティーって？
紅茶にクリームを浮かべるの？
と想像したあなた(←いや私)
クリームティーとは、
スコーンと、ミルクティーの組み合わせなんですって！
紅茶の国イギリスでは、
クリームティーというメニューがあるそうです。
1日に何回も紅茶を楽しむイギリス人🇬🇧
Elevensesイレブンジズという午前11時頃の昼食前にとる10〜15分のティーブレイクというのもあり、
イギリスの学校で寄宿舎生活を送られたLily先生も、学生時代経験していたそうです。
またミルクティーに欠かせない牛乳も、
低温殺菌牛乳を選ぶと
牛乳臭くなくあっさりと頂けることもわかりました。
ミルクティーって
あっさり頂けて
食後にも最適なのね👀
と発見した私は、
低温殺菌牛乳を求めて買い物をしています。
こちらのレッスン、
テーマを変えて行っているのでまた次回も行ってみたいと思います！
